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“中国客家美食名城”-连城,风味独特的客家美食文化
发布者:admin 发布时间:2012-11-03 16:14:38 阅读:1560次 【字体: 部分红字可打开

    连城是“中国客家美食名城”,有独具连城特色的客家美食文化。其中,“连城白鸭”、“溪鱼焖豆腐”等17道菜肴获中国名宴(菜),“一盘九脆、一壶酒香”等58道菜肴获福建省名菜(点),经有关部门评定的等级职称厨师达1175人,多人成为省级、国家级的烹饪名厨、大师、总厨、国家职业技能鉴定考评员等。

 
 
 
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