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神奇药用鸭连城白鸭独具的六大特征
发布者:admin 发布时间:2012-05-26 05:51:52 阅读:796次 【字体: 部分红字可打开

  一是特殊的遗传外貌。以“白羽、乌嘴、黑脚”为显著特征,明显区别于其他鸭类,生产性能、遗传性能稳定。

  二是神奇的药用功效。在当地民间广泛用于治疗小儿麻疹、肝炎、不明原因低热和血痢、烦躁失眠,中医临床证实具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾等功效,是产后、术后绝佳的滋补品。

  三是独特的饮食风味。所有商品鸭均选用成年母鸭,以确保药用价值。最佳食用方式是隔水清蒸(去除鸭屁股和内脏),除盐外,不需要加生姜等任何佐料进行煲炖,无腥味,汤色明亮,汤面油脂少,不油腻,且肉质鲜美,香味浓郁,汤味独特鲜美。

  四是极高的营养价值。经权威机构检测,证实连城白鸭富含人体必需的18种氨基酸和10种微量元素,其中游离谷氨酸含量比AA鸡高7.1倍;肌苷酸含量比樱桃谷鸭高2.5倍,铁、锌含量比普通鸭高1.5倍,营养价值高而胆固醇含量极低。

  五是天然的饲养方式。连城白鸭生长缓慢,耐粗食,靠纯天然饲养,主饲大地食粮,成熟期一般4个月以上。由于生长周期长,体重较轻,一般仅1.5公斤,上市交易有别于其他鸭类,都是以只论价,以饲养期论价。

    六是无假冒的产品。据国家有关专家介绍,“白羽、乌嘴、黑脚”是只有连城白鸭才具有的特征,任何其它鸭类都无法假冒。

 
 
 
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