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夏天吃鸭能增进食欲
发布者:admin 发布时间:2011-07-11 09:35:24 阅读:2287次 【字体: 部分红字可打开

  鸭属水禽,鸭肉性属寒凉,适合夏季食用。

   专家认为鸭肉有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的功效。

   夏季天热,人的食欲比较差,宜吃清淡少油腻的食物,但夏天并不意味着完全拒绝肉食,鸭子等一些性凉的肉类仍可适当多吃。

  鸭子吃法多样,夏季时以烧汤为宜。

   常见的吃法有全鸭冬瓜汤,将整鸭、冬瓜加葱、姜、盐等调料清炖,能增进食欲,有健脾、清火功效。

   此外,鸭肉还可和海参、火腿同炖,有较好的补益作用。

 
 
 
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